【高知産】農家直送 農薬不使用 ひねしょうが 3kg | 下村農園

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【高知産】農家直送 農薬不使用 ひねしょうが 3kg

¥4,860 税込

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\ 2020年秋に収穫し、1年壕で寝かせた 「ひねしょうが」 /

こちらの商品は、すりおろして薬味にしたり
魚の煮付けにスライスしたものを加えたりに向く
「ひねしょうが」です。

秋に収穫したしょうがを、横穴式の壕に保存。
一年中温度変化のない空間でピンク色~乳白色のしょうがが
黄金色へとゆっくり変わっていきます。

みずみずしくて柔らかい「新しょうが」が
旨味と辛みがギュッとつまった「ひねしょうが」に変化します。

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栽培期間中、農薬や化学肥料は使っていません。
安心して召し上がっていただけます。

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小分け希望の方は、備考欄にてご指示いただけると幸いです。

通常、「洗い」の状態で発送します。
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