Oh! No!! Me!!! ローストホットソース

＼OH! NO!! ME!!! ホットソースに続くCaribbean Marketの自信作が完成！／

トリニダード・トバゴでいつもお世話になっていた宿のお母さんが、食事の際に出してくれていた手作りホットソース。懐かしの味に想いを馳せながら、Caribbean Marketであーでもないこーでもない、と美味しさをとことん追求し、トリニダードではそれぞれの家庭の味があるという「トリニ・ローストペッパーソース」を再現しました。

高知産のフルーツトマト&にんにく&スコッチボネットをじっくり焼き上げて作った、その名も【OH! NO!! ME!!! Roasted Hot Sauce!!】

ローストすることにより、元々美味しい高知野菜の旨味が凝縮され、深く濃い味に仕上がりました。ピリリと程良い辛味は四万十源流大野見で自分達で育てた有機スコッチボネットによるもの。

ピザやパスタ、タコス、肉料理全般、揚げもの、サンドイッチ、ハンバーガー、オムライス、スープなどなど！トマトベースなので主に洋食におススメです！

『OH! NO!! ME!!! ROASTED HOT SAUCE』
Fruit tomato & Garlic & Scotch Bonnet pepper, all grew up in the huge nature of Shimanto, Kochi, finely roasted in the oven. Not too hot but you’d love the deep tomato flavor! Goes amazingly well with pizza, pasta, tacos, fried chicken, sandwiches etc etc!!


原材料名：トマト（高知県産）、醸造酢（米酢、リンゴ酢）、玉ねぎ、にんにく、唐辛子（スコッチボネット）、マスタード、塩、オールスパイス、ドライタイム
内容量：90g
賞味期限：製造から10ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保管。（開栓後は10℃以下で保存）
製造者：下村農園　高知県高岡郡中土佐町大野見下ル川1412番地　
⁡Produced by: Caribbean Market
(Instagram ➡️@caribbeanmarket.jp)

＜相性が良い料理一例＞
パスタ
ピザ
タコス
サンドイッチ
ホットドッグ
唐揚げ
チキンナゲット
ハンバーガー
フライドポテト
ステーキ
ミネストローネ
エビフライ
パエリヤ
キッシュ
ラザニア
グラタン
焼きそば　
おでん