＼ 2024年秋 収穫のしょうが／ 四万十川上流域で栽培された下村農園の生姜です。 天然の栄養素をたっぷり含んだ新鮮なしょうがは、風味も豊かで強い香りが特徴です。 【ご注意ください】 ご購入のタイミングによって、しょうがの状態が変化します。 新しょうがをお求めの方は、12月末までに。 翌1月～はだんだんと水分が減っていき、ひねしょうがになっていきます。 栽培期間中、農薬や化学肥料は使っていません。 安心して召し上がっていただけます。 さらに、しょうがにはショウガオールなどの成分が含まれており、風邪予防や免疫力向上にも効果が期待できます。食材としての価値だけでなく、しょうがには身体に良い作用がたくさんあります。 ぜひ、この機会に下村農園の農薬不使用しょうがをお試しください。 ------------------------------------------ 小分け希望の方は、備考欄にてご指示いただけますと幸いです。 今の季節は、「土付き」の状態で発送します。 「洗い」ご希望のお客様は、備考欄でお知らせください。

＼ 2024年秋 収穫のしょうが／ 四万十川上流域で栽培された下村農園の生姜です。 天然の栄養素をたっぷり含んだ新鮮なしょうがは、風味も豊かで強い香りが特徴です。 【ご注意ください】 ご購入のタイミングによって、しょうがの状態が変化します。 新しょうがをお求めの方は、12月末までに。 翌1月～はだんだんと水分が減っていき、ひねしょうがになっていきます。 栽培期間中、農薬や化学肥料は使っていません。 安心して召し上がっていただけます。 さらに、しょうがにはショウガオールなどの成分が含まれており、風邪予防や免疫力向上にも効果が期待できます。食材としての価値だけでなく、しょうがには身体に良い作用がたくさんあります。 ぜひ、この機会に下村農園の農薬不使用しょうがをお試しください。 ------------------------------------------ 小分け希望の方は、備考欄にてご指示いただけますと幸いです。 今の季節は、「土付き」の状態で発送します。 「洗い」ご希望のお客様は、備考欄でお知らせください。

＼ 2024年秋 収穫のしょうが／ 四万十川上流域で栽培された下村農園の生姜です。 天然の栄養素をたっぷり含んだ新鮮なしょうがは、風味も豊かで強い香りが特徴です。 【ご注意ください】 ご購入のタイミングによって、しょうがの状態が変化します。 新しょうがをお求めの方は、12月末までに。 翌1月～はだんだんと水分が減っていき、ひねしょうがになっていきます。 栽培期間中、農薬や化学肥料は使っていません。 安心して召し上がっていただけます。 さらに、しょうがにはショウガオールなどの成分が含まれており、風邪予防や免疫力向上にも効果が期待できます。食材としての価値だけでなく、しょうがには身体に良い作用がたくさんあります。 ぜひ、この機会に下村農園の農薬不使用しょうがをお試しください。 ------------------------------------------ 小分け希望の方は、備考欄にてご指示いただけますと幸いです。 今の季節は、「土付き」の状態で発送します。 「洗い」ご希望のお客様は、備考欄でお知らせください。

栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てたしょうがを たっぷり使い、ていねいに加工しました。 しょうがをよく知る農家だからこそ、大事に丁寧に しょうがを扱い、コトコト煮詰めました。 しょうがのピリッとするスパイシーさと、 お腹に優しい天然砂糖の甘みをゆっくりと味わって 下さい。 【美味しい使い方】 ・しょうが湯（しょうがシロップ 大さじ1、お湯120㏄） ・ジンジャーエール（しょうがシロップ大さじ1、 炭酸水120㏄、レモン絞り汁小さじ1） ・豚のしょうが焼（しょうがシロップ大さじ2、 酒大さじ1、しょう油大さじ2、すりおろししょうが大さじ1）を炒めた豚肉にからめる 【原材料】 高知県産しょうが・きび糖・ゆず 【内容量】 250㏄ 【賞味期限】 加工日より12カ月 【保存方法】 開栓前は直射日光を避け、常温で保存。 開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てたしょうがを たっぷり使い、ていねいに加工しました。 しょうがをよく知る農家だからこそ、大事に丁寧に しょうがを扱い、コトコト煮詰めました。 しょうがのピリッとするスパイシーさと、 お腹に優しい天然砂糖の甘みをゆっくりと味わって 下さい。 【美味しい使い方】 ・しょうが湯（しょうがシロップ 大さじ1、お湯120㏄） ・ジンジャーエール（しょうがシロップ大さじ1、 炭酸水120㏄、レモン絞り汁小さじ1） ・豚のしょうが焼（しょうがシロップ大さじ2、 酒大さじ1、しょう油大さじ2、すりおろししょうが大さじ1）を炒めた豚肉にからめる 【原材料】 高知県産しょうが・きび糖・ゆず 【内容量】 90㏄ 【賞味期限】 加工日より12カ月 【保存方法】 開栓前は直射日光を避け、常温で保存。 開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てたしょうがを たっぷり使い、ていねいに加工しました。 しょうがスライスはそのまま食べても美味しいですが、 刻んで佃煮、豚のしょうが焼きなど幅広くお使い頂けます。 【美味しい使い方】 ・しょうが湯 （しょうがシロップ 大さじ1、お湯120㏄） ・ジンジャーエール （しょうがシロップ大さじ1、炭酸水120㏄、適宜レモン汁やミントを添えて） ・豚のしょうが焼 ①しょうがスライスは細切りにする ②しょうがシロップ大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ2に、①を加え混ぜておく ③フライパンにサラダ油をしき、豚肉（しょうが焼用もしくはこま切れ）を炒める ④豚肉に火が通ったら、②を入れ味を付ける ⑤出来上がり ------------------------------------------------------------------------ 原材料：しょうが（高知県産）、きび糖、ゆず 内容量：190g 賞味期限：製造より12ヶ月 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい

無農薬で栽培したしょうがで、ジャムを作りました。 ていねいにコトコト煮たジャムは、きび糖とゆず絞り汁など、素朴な素材を使用。 パンにつけるのはもちろん、ヨーグルトやシリアルに添えるも美味しいです。 簡単にたくさんしょうがの栄養を摂り入れることができます。 豚肉料理など、お料理にもアレンジ可能。 -------------------------------------------------------------------------- 原材料名：しょうが（高知県産）、きび糖、ラム酒、ゆず 内容量：200g 賞味期限：製造から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい

\\\ お知らせ 2023/09/28 /// お待たせしました！ ブルーベリージャム、入荷しました。 無農薬で栽培したブルーベリーでジャムを作りました。 ていねいにコトコト煮たジャムは、お砂糖とゆずの 絞り汁の、素朴な素材のみを使用。 ブルーベリーの甘酸っぱさがそのまま味わえます。 パンにつけるのはもちろん、ヨーグルトやシリアルに 添えるも美味しいです。 豚肉料理などのお料理にも、アレンジ可能。 ----------------------------------------------------- 原材料名：ブルーベリー（高知県産）、きび糖、ゆず 内容量：200g 賞味期限：製造から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい

下村農園の商品を詰められる、贈答用ギフトボックスです。 対応する商品は、以下の通りです。 ・しょうがシロップ ・しょうがジャム ・ブルーベリージャム しょうがシロップは2本、ジャムは4個入れられます。 またシロップ1本とジャム2個の組み合わせも可能です。 商品と一緒にカートに入れ、ご購入ください。 直接こちらから贈り先へ送ることもできます。 その際の送料は60サイズとなります。 ボックスは、農園のロゴをあしらったおしゃれなデザイン。 ふたが開かないように貼付するシール付きです。 ラッピングも不要なので、直接手渡しできます。 お祝いやお礼、お見舞いなど、様々なシーンでご利用くださいませ。 熨斗が必要な場合は、中にお入れすることができます。 内祝などの大量購入にも対応いたしますので、ぜひご相談ください。 贈る相手に喜んでいただけるよう、心を込めてギフトボックスにお詰めします。

四万十源流発のクラフトホットソース 『Oh! No!! Me!!! Hot Sauce』 四万十川源流の有機野菜とゆず × トリニダードスコーピオンモルガ。 辛さの中に旨味をとことん追及した、今までにない自然風味の万能ホットソースです。 「化学調味料・添加物・保存料不使用、グルテンフリー」 これ1本でBBQ、キャンプ、おうち時間が 一層楽しく美味しく刺激的に！ 世界中の様々な料理に対するパフォーマンスも◎ お好みのベストマッチを、新たに発見する旅へ。 SPICE UP YOUR LIFE !!!!! Design by : Yano Tomoko ⁡ 製造販売: 下村農園 高知県高岡郡中土佐町大野見下ル川1412番地 ⁡ Produced by: Caribbean Market (Instagram ➡️caribbeanmarket.jp) ------------------------------------------- カリブ海の国トリニダード・トバゴと高知県中土佐町のホストタウン協定を記念して、 中土佐町大野見の下村農園でよさこいチーム「かなばる」の関係者ら がプロデュース・製造したオリジナルホットソース。 カリブ海と高知のコラボレーションを実現！ その名も「Oh! No!! Me!!!（オー!ノー!!ミー!!!）」 世界一辛い唐辛子として2011年にギネス認定された「トリニダード・スコーピオン・モルガ」をメインに、スコッチボネットなどカリブ海方面でポピュラーな唐辛子を使用しています。中土佐町で採れた無農薬野菜（甘とうがらし、ピーマン、ゆずなど）もふんだんにプラス。更にはパクチー、オールスパイス、きび糖などで、深みのある味に仕上げています。 香りも絶妙で、カリブと高知、どちらの食材にもたっぷり堪能可能です。 ・肉・魚料理各種 ・ピザ、パスタ ・餃子 ・炒飯 ・うどん ・焼きそば ・スープ ・マヨネーズと和えて高知名物「ちくきゅう」や 　野菜スティックに ・しょう油に垂らしてお刺身やカツオのタタキに ・ケチャップに混ぜてフライドポテトのお供に ・西日本限定販売の「金ちゃんヌードル」の味変には驚くほど最強 ペッパーと野菜のフレッ シュな味わいを残すため、ソースのつぶつぶ感もその魅力の一つ。 多少詰まりやすい場合もあるので、鳴子を鳴らすように、必ず瓶を良く振ってからお召し上がりください。 ------------------------------------------- 原材料名：米酢（国産）、ピーマン、パクチー、甘とうがらし 　　　　　ラム酒、リンゴ酢、きび糖、ゆず 　　　　　スコッチボネット、にんにく、塩、 　　　　　トリニダード・スコーピオン 　　　　　オールスパイス、タイム 内容量：60g 賞味期限：製造から6ヶ月 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保管 ------------------------------------------- ※レターパックプラスでの郵送は、合計８本まで可能です。 ９本以上ご購入の場合は、ヤマト運輸（60サイズ）の選択をお願いいたします。

四万十源流発のクラフトホットソース 『Oh! No!! Me!!! Hot Sauce』 四万十川源流の有機野菜とゆず × トリニダードスコーピオンモルガ。 辛さの中に旨味をとことん追及した、今までにない自然風味の万能ホットソースです。 「化学調味料・添加物・保存料不使用、グルテンフリー」 これ1本でBBQ、キャンプ、おうち時間が 一層楽しく美味しく刺激的に！ 世界中の様々な料理に対するパフォーマンスも◎ お好みのベストマッチを、新たに発見する旅へ。 SPICE UP YOUR LIFE !!!!! Design by : Yano Tomoko ⁡ 製造販売: 下村農園 高知県高岡郡中土佐町大野見下ル川1412番地 ⁡ Produced by: Caribbean Market (Instagram ➡️caribbeanmarket.jp) ------------------------------------------- カリブ海の国トリニダード・トバゴと高知県中土佐町のホストタウン協定を記念して、 中土佐町大野見の下村農園でよさこいチーム「かなばる」の関係者ら がプロデュース・製造したオリジナルホットソース。 カリブ海と高知のコラボレーションを実現！ その名も「Oh! No!! Me!!!（オー!ノー!!ミー!!!）」 世界一辛い唐辛子として2011年にギネス認定された「トリニダード・スコーピオン・モルガ」をメインに、スコッチボネットなどカリブ海方面でポピュラーな唐辛子を使用しています。中土佐町で採れた無農薬野菜（甘とうがらし、ピーマン、ゆずなど）もふんだんにプラス。更にはパクチー、オールスパイス、きび糖などで、深みのある味に仕上げています。 香りも絶妙で、カリブと高知、どちらの食材にもたっぷり堪能可能です。 ・肉・魚料理各種 ・ピザ、パスタ ・餃子 ・炒飯 ・うどん ・焼きそば ・スープ ・マヨネーズと和えて高知名物「ちくきゅう」や 　野菜スティックに ・しょう油に垂らしてお刺身やカツオのタタキに ・ケチャップに混ぜてフライドポテトのお供に ・西日本限定販売の「金ちゃんヌードル」の味変には驚くほど最強 ペッパーと野菜のフレッ シュな味わいを残すため、ソースのつぶつぶ感もその魅力の一つ。 多少詰まりやすい場合もあるので、鳴子を鳴らすように、必ず瓶を良く振ってからお召し上がりください。 ------------------------------------------- 原材料名：米酢（国産）、ピーマン、パクチー、甘とうがらし 　　　　　ラム酒、リンゴ酢、きび糖、ゆず 　　　　　スコッチボネット、にんにく、塩、 　　　　　トリニダード・スコーピオン 　　　　　オールスパイス、タイム 内容量：60g 賞味期限：製造から6ヶ月 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保管 ------------------------------------------- ※レターパックプラスでの郵送は、合計８本まで可能です。 ９本以上ご購入の場合は、ヤマト運輸（60サイズ）の選択をお願いいたします。

四万十源流発のクラフトホットソース 『Oh! No!! Me!!! Hot Sauce』 四万十川源流の有機野菜とゆず × トリニダードスコーピオンモルガ。 辛さの中に旨味をとことん追及した、今までにない自然風味の万能ホットソースです。 「化学調味料・添加物・保存料不使用、グルテンフリー」 これ1本でBBQ、キャンプ、おうち時間が 一層楽しく美味しく刺激的に！ 世界中の様々な料理に対するパフォーマンスも◎ お好みのベストマッチを、新たに発見する旅へ。 SPICE UP YOUR LIFE !!!!! Design by : Yano Tomoko ⁡ 製造販売: 下村農園 高知県高岡郡中土佐町大野見下ル川1412番地 ⁡ Produced by: Caribbean Market (Instagram ➡️caribbeanmarket.jp) ------------------------------------------- カリブ海の国トリニダード・トバゴと高知県中土佐町のホストタウン協定を記念して、 中土佐町大野見の下村農園でよさこいチーム「かなばる」の関係者ら がプロデュース・製造したオリジナルホットソース。 カリブ海と高知のコラボレーションを実現！ その名も「Oh! No!! Me!!!（オー!ノー!!ミー!!!）」 世界一辛い唐辛子として2011年にギネス認定された「トリニダード・スコーピオン・モルガ」をメインに、スコッチボネットなどカリブ海方面でポピュラーな唐辛子を使用しています。中土佐町で採れた無農薬野菜（甘とうがらし、ピーマン、ゆずなど）もふんだんにプラス。更にはパクチー、オールスパイス、きび糖などで、深みのある味に仕上げています。 香りも絶妙で、カリブと高知、どちらの食材にもたっぷり堪能可能です。 ・肉・魚料理各種 ・ピザ、パスタ ・餃子 ・炒飯 ・うどん ・焼きそば ・スープ ・マヨネーズと和えて高知名物「ちくきゅう」や 　野菜スティックに ・しょう油に垂らしてお刺身やカツオのタタキに ・ケチャップに混ぜてフライドポテトのお供に ・西日本限定販売の「金ちゃんヌードル」の味変には驚くほど最強 ペッパーと野菜のフレッ シュな味わいを残すため、ソースのつぶつぶ感もその魅力の一つ。 多少詰まりやすい場合もあるので、鳴子を鳴らすように、必ず瓶を良く振ってからお召し上がりください。 ------------------------------------------- 原材料名：米酢（国産）、ピーマン、パクチー、甘とうがらし 　　　　　ラム酒、リンゴ酢、きび糖、ゆず 　　　　　スコッチボネット、にんにく、塩、 　　　　　トリニダード・スコーピオン 　　　　　オールスパイス、タイム 内容量：60g 賞味期限：製造から6ヶ月 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保管 ------------------------------------------- ※レターパックプラスでの郵送は、合計８本まで可能です。 ９本以上ご購入の場合は、ヤマト運輸（60サイズ）の選択をお願いいたします。

＼OH! NO!! ME!!! ホットソースに続くCaribbean Marketの自信作が完成！／ トリニダード・トバゴでいつもお世話になっていた宿のお母さんが、食事の際に出してくれていた手作りホットソース。懐かしの味に想いを馳せながら、Caribbean Marketであーでもないこーでもない、と美味しさをとことん追求し、トリニダードではそれぞれの家庭の味があるという「トリニ・ローストペッパーソース」を再現しました。 高知産のフルーツトマト&にんにく&スコッチボネットをじっくり焼き上げて作った、その名も【OH! NO!! ME!!! Roasted Hot Sauce!!】 ローストすることにより、元々美味しい高知野菜の旨味が凝縮され、深く濃い味に仕上がりました。ピリリと程良い辛味は四万十源流大野見で自分達で育てた有機スコッチボネットによるもの。 ピザやパスタ、タコス、肉料理全般、揚げもの、サンドイッチ、ハンバーガー、オムライス、スープなどなど！トマトベースなので主に洋食におススメです！ 『OH! NO!! ME!!! ROASTED HOT SAUCE』 Fruit tomato & Garlic & Scotch Bonnet pepper, all grew up in the huge nature of Shimanto, Kochi, finely roasted in the oven. Not too hot but you’d love the deep tomato flavor! Goes amazingly well with pizza, pasta, tacos, fried chicken, sandwiches etc etc!! 原材料名：トマト（高知県産）、醸造酢（米酢、リンゴ酢）、玉ねぎ、にんにく、唐辛子（スコッチボネット）、マスタード、塩、オールスパイス、ドライタイム 内容量：90g 賞味期限：製造から10ヶ月 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保管。（開栓後は10℃以下で保存） 製造者：下村農園　高知県高岡郡中土佐町大野見下ル川1412番地　 ⁡Produced by: Caribbean Market (Instagram ➡️@caribbeanmarket.jp) ＜相性が良い料理一例＞ パスタ ピザ タコス サンドイッチ ホットドッグ 唐揚げ チキンナゲット ハンバーガー フライドポテト ステーキ ミネストローネ エビフライ パエリヤ キッシュ ラザニア グラタン 焼きそば　 おでん

2025年の収穫は、6月中～下旬を予定しています。 こちらの商品は注文をお受けした順番に出荷します。 お受け取り日の指定はできません。 ご不在で受け取りができない可能性がある方はご注意ください。 出荷の準備が整いましたら順次発送いたします。 また注文が多数の場合は、発送まで日にちがかかることがあります。 気候の急な変動や鳥獣などの害により、シーズンの収穫ができなくなった場合は、やむを得ずご注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご理解・ご了承の程、お願いします。 ************************************** いよいよブルーベリーの季節です♪ 高知県、四万十川上流域の豊かな自然環境で育った、農家直送品です。 栽培期間中は農薬・化学肥料は使っていません。 そのままバクっと口に入れると、甘酸っぱい果汁が広がります。 200g×4パックのセットで、家族や友人とのシェアも楽しめます。 酸味と甘味が絶妙なバランスで調和された味わいは、お菓子やジャムなどの調理にも適しています。スムージーにしたり、ヨーグルトに添えてもおいしくいただけます。 *************************************** 【お読み下さい】 品質を考え、荒天時は収穫を控えております。 ご注文いただいてもすぐに出荷することができない場合がありますので、予めご理解いただきますようお願いします。 【保存方法／賞味期限】 クロネコヤマトクール便にてお送りします。 到着後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

【2024年収穫分は完売しました】 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 大自然の中ですくすく育った樹から収穫したブルーベリー。 栽培期間中、農薬や化学肥料は使っていません。 品種・大きさとも様々で、そのままでも美味しいですし、 ジャムやスムージーなどにもお使いいただけます。 ※選別作業は注意して行っていますが、ごくまれに 茎片などが入っていることがあります。 内容量：500g 発送形態：冷凍パックに入れた状態でお送りします。 　　　　　クール便（冷凍）で発送しますので、 　　　　　お受け取り後は速やかに冷凍庫へお入れください -------------------------------------------------------------- 自分好みの甘さのジャムやスムージーが作れます♪ 【ブルーベリージャムの作り方】 ①鍋に冷凍ブルーベリーを入れ、お好みの砂糖を振りかける （砂糖の量はお好みですが、ブルーベリーの重量×40～60％ 　くらいを目安に） ②火にかける （はじめは中火、ブルーベリーが解けてきたら強火に。 　ここでしっかり火を入れないと、ジャムのドロドロが 　生まれず　シャバシャバのソースになってしまいます） ③時々ヘラでかき混ぜながら煮詰める ④仕上げにレモン絞り汁など、加えて味を引き締める （うちはゆずの絞り汁を使っています） ⑤煮沸消毒しておいた瓶など保存容器に入れて、出来上がり 【ブルーベリースムージーの作り方】 ①ミキサーに冷凍ブルーベリーを入れる ②お好みの果物（甘さが出るバナナはおすすめ）や 野菜（人参や小松菜など）を入れる ③牛乳もしくは豆乳を注ぎ入れ、ミキサーON！ ④グラスに注いで、出来上がり ☆牛乳や豆乳の量を少なめにすると、ジェラートのように 　なってひんやりデザートにもなります