【2022年収穫分、ご予約スタート！】 いよいよブルーベリーの季節がやってきました♪ 栽培期間中は農薬・化学肥料不使用のブルーベリーです。 そのままバクっと口に入れると、甘酸っぱい果汁が広がります。 ************************************** 【予約販売】【順次発送】 こちらの商品は注文をお受けし、順番に出荷します。 お受け取り日の指定はできません。 ご不在で受け取りができない可能性がある方はご注意ください。 出荷の準備が整いましたら順次発送いたします。 予めご理解くださいませ。 また注文が多数の場合は、発送まで日にちがかかることがあります。 *************************************** 高知県、四万十川上流域で育ったブルーベリーです。 農薬や化学肥料は使っていません。 甘みと酸っぱさ両方感じられる自然そのままのお味をどうぞご堪能下さい。 またスムージーにしたり、ヨーグルトに添えてもおいしくいただけます。 【お読み下さい】 品質を考え、荒天時は収穫を控えております。 ご注文いただいてもすぐに出荷することができない場合もありますので、予めご理解いただきますようお願いします 【保存方法／賞味期限】 クロネコヤマトクール便にてお送りします。 到着後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

\\\ お知らせ 2022.02.01 /// 2021年収穫分のブルーベリージャムは、おかげさまで完売いたしました。 次シーズンは、7月～販売予定です。 どうぞよろしくお願いします。 無農薬で栽培したブルーベリーでジャムを作りました。 ていねいにコトコト煮たジャムは、お砂糖とゆずの 絞り汁の、素朴な素材のみを使用。 ブルーベリーの甘酸っぱさがそのまま味わえます。 パンにつけるのはもちろん、ヨーグルトやシリアルに 添えるも美味しいです。 豚肉料理などのお料理にも、アレンジ可能。 -------------------------------------------------------------------------- 原材料名：ブルーベリー（高知県産）、きび糖、ゆず 内容量：200g 賞味期限：製造から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい

2021年 シーズン収穫分は完売しました。 次の販売までお待ちください。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 大自然の中ですくすく育った樹から収穫したブルーベリー。 栽培期間中、農薬や化学肥料は使っていません。 品種・大きさとも様々で、そのままでも美味しいですし、 ジャムやスムージーなどにもお使いいただけます。 ※選別作業は注意して行っていますが、ごくまれに 茎片などが入っていることがあります。 内容量：500g 発送形態：冷凍パックに入れた状態でお送りします。 　　　　　クール便（冷凍）で発送しますので、 　　　　　お受け取り後は速やかに冷凍庫へお入れください --------------------------------------------------------------------- 【ブルーベリージャムの作り方】 ①鍋に冷凍ブルーベリーを入れ、お好みの砂糖を振りかける （砂糖の量はお好みですが、ブルーベリーの重量×40～60％ 　くらいを目安に） ②火にかける （はじめは中火、ブルーベリーが解けてきたら強火に。 　ここでしっかり火を入れないと、ジャムのドロドロが 　生まれず　シャバシャバのソースになってしまいます） ③時々ヘラでかき混ぜながら煮詰める ④仕上げにレモン絞り汁など、加えて味を引き締める （うちはゆずの絞り汁を使っています） ⑤煮沸消毒しておいた瓶など保存容器に入れて、出来上がり 【ブルーベリースムージーの作り方】 ①ミキサーに冷凍ブルーベリーを入れる ②お好みの果物（甘さが出るバナナはおすすめ）や 野菜（人参や小松菜など）を入れる ③牛乳もしくは豆乳を注ぎ入れ、ミキサーON！ ④グラスに注いで、出来上がり ☆牛乳や豆乳の量を少なめにすると、ジェラートのように 　なってひんやりデザートにもなります